Vous avez déjà un compte client ORSYS
Se connecter
Vous êtes nouveau chez ORSYS
Créer un compte
Vous ne souhaitez pas créer de compte
Poursuivre sans me connecter

Date de publication : 21/08/2025

Formation : Gérer et optimiser les approvisionnements et les stocks

Cours pratique - 2j - 14h00 - Réf. APS
Prix : 1360 € H.T.

Gérer et optimiser les approvisionnements et les stocks


Moyenne des avis clients Moyenne des avis clients Moyenne des avis clients Moyenne des avis clients
4,5 / 5

Formation incontournable

Cette formation vous apporte les connaissances nécessaires pour optimiser et fluidifier vos approvisionnements. Vous pratiquerez les méthodes les plus utiles pour une gestion efficace des stocks. Vous serez ainsi en capacité de réduire la valeur du stock moyen en améliorant le taux de service.


INTER
INTRA
SUR MESURE

Cours pratique en présentiel ou à distance
Disponible en anglais, à la demande

Réf. APS
  2j - 14h00
1360 € H.T.

Télécharger le programme

Partager cette formation




Cette formation vous apporte les connaissances nécessaires pour optimiser et fluidifier vos approvisionnements. Vous pratiquerez les méthodes les plus utiles pour une gestion efficace des stocks. Vous serez ainsi en capacité de réduire la valeur du stock moyen en améliorant le taux de service.


Objectifs pédagogiques
À l’issue de la formation, le participant sera en mesure de :
Maîtriser les techniques d'approvisionnement
Maîtriser la fiabilité du processus d’approvisionnement
Définir les fréquences d'approvisionnement
Réduire le niveau de stock
Optimiser la gestion des stocks

Public concerné
Approvisionneurs en charge de la gestion des stocks et débutants dans la fonction. Toutes les personnes des services approvisionnements et ordonnancement.

Prérequis
Connaissances de base sur l'organisation d'un stock.
Vérifiez que vous avez les prérequis nécessaires pour profiter pleinement de cette formation en faisant  ce test.

Méthodes et moyens pédagogiques
Travaux pratiques
Exercices sur des cas concrets qui s'enrichissent progressivement tout au long de la formation.
Méthodes pédagogiques
Apport théorique et pratique.

Modalités d'évaluation
Le formateur évalue la progression pédagogique du participant tout au long de la formation au moyen de QCM, mises en situation, travaux pratiques…
Le participant complète également un test de positionnement en amont et en aval pour valider les compétences acquises.

Programme de la formation

1
Préalables à la gestion des approvisionnements et des stocks

  • Le rôle de la fonction approvisionnement dans la supply chain.
  • Les missions et les objectifs de l'approvisionnement.
  • La place tenue par les approvisionnements et les stocks dans la chaîne logistique.
  • Les coûts du stock pour l'entreprise.
Exercice
Décomposer le coût d'approvisionnement.

2
Identifier les leviers d'optimisation des stocks

  • Les différents types de stocks. Les surstocks.
  • La connaissance des articles à approvisionner.
  • La nomenclature et la codification des articles.
  • Le classement ABC des produits.
  • Le coût de passation de commande et de possession du stock.
Exercice
Calculer les coûts de passation de commande et de possession de stock.

3
Gérer l'évolution du stock en articles

  • La valeur du stock moyen.
  • La gestion de la rupture de stock.
  • Les délais de livraison et la couverture de stock.
  • Le taux de service.
  • La mesure du taux de fiabilité des prévisions.
  • La solution du stock de sécurité et la saisonnalité.
  • La rotation du stock, l'inventaire et la dépréciation.
  • La destruction.
Travaux pratiques
Travail sur l’organisation du stock et son évolution. Calcul d’un stock moyen optimum et d’un stock de sécurité. Intégration des contraintes clients-fournisseurs.

4
Adapter ses techniques d'approvisionnement à ses produits

  • La méthode de renouvellement.
  • La quantité fixe à date variable ou la quantité variable à date fixe.
  • La quantité économique (formule de Wilson).
  • Les fréquences d'approvsionnement.
  • La périodicité d’approvisionnement.
Travaux pratiques
Mise en œuvre des différentes méthodes. Calcul d’une quantité économique et d’un stock de sécurité. Prise en compte de l'ensemble des éléments clés dans le calcul et l'optimisation des stocks.

5
Mettre en place des outils de suivi et de mesure du stock

  • Les éléments à suivre pour l'approvisionneur et le gestionnaire de stock.
  • Le suivi de l’évolution de la couverture et de la rotation des stocks.
  • Le niveau de stock et le taux de service clients.
  • Le tableau de bord et les KPI's (indicateurs de performance) de l'approvisionneur.
  • Le suivi des améliorations.
Exercice
Mettre en place un système de pilotage et de mesure de la performance. Choisir les indicateurs les plus pertinents. Élaborer son tableau de bord.


Parcours certifiants associés
Pour aller plus loin et renforcer votre employabilité, découvrez les parcours certifiants qui contiennent cette formation :

Avis clients
4,5 / 5
Les avis clients sont issus des évaluations de fin de formation. La note est calculée à partir de l’ensemble des évaluations datant de moins de 12 mois. Seules celles avec un commentaire textuel sont affichées.
CAROLE P.
05/03/26
5 / 5

Support et contenu très intéressants. Formateur très pédagogue et accessible.Nous avons pu échanger sur certains cas de figure liés à nos différents métiers ce qui rend certains points plus concrets.
JULIE R.
05/03/26
4 / 5

Formation un peu rapide sur 2 jours, pas le temps de faire des exercices supplémentaires. Formateur très bien
WILLYAM R.
05/03/26
5 / 5

Personnellement un peu de mal à accrocher la logique n’étant pas du métier mais j’ai réussi à suivre

> Afficher plus d’avis clients


PARTICIPANTS
Approvisionneurs en charge de la gestion des stocks et débutants dans la fonction. Toutes les personnes des services approvisionnements et ordonnancement.

PRÉREQUIS
Connaissances de base sur l'organisation d'un stock.

COMPÉTENCES DU FORMATEUR
Les experts qui animent la formation sont des spécialistes des matières abordées. Ils ont été validés par nos équipes pédagogiques tant sur le plan des connaissances métiers que sur celui de la pédagogie, et ce pour chaque cours qu’ils enseignent. Ils ont au minimum cinq à dix années d’expérience dans leur domaine et occupent ou ont occupé des postes à responsabilité en entreprise.

MODALITÉS D’ÉVALUATION
Le formateur évalue la progression pédagogique du participant tout au long de la formation au moyen de QCM, mises en situation, travaux pratiques…
Le participant complète également un test de positionnement en amont et en aval pour valider les compétences acquises.

MOYENS PÉDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
• Les moyens pédagogiques et les méthodes d’enseignement utilisés sont principalement : aides audiovisuelles, documentation et support de cours, exercices pratiques d’application et corrigés des exercices pour les formations pratiques, études de cas ou présentation de cas réels pour les séminaires de formation.
• À l’issue de chaque formation ou séminaire, ORSYS fournit aux participants un questionnaire d’évaluation du cours qui est ensuite analysé par nos équipes pédagogiques.
• Une feuille d’émargement par demi-journée de présence est fournie en fin de formation ainsi qu’une attestation de fin de formation si le participant a bien assisté à la totalité de la session.

MODALITÉS ET DÉLAIS D’ACCÈS
L’inscription doit être finalisée 24 heures avant le début de la formation.

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES
Pour toute question ou besoin relatif à l’accessibilité, vous pouvez joindre notre équipe PSH par e-mail à l’adresse psh-accueil@orsys.fr.
Dates et lieux
Sélectionnez votre lieu ou optez pour la classe à distance puis choisissez votre date.
Classe à distance

Dernières places
Date garantie en présentiel ou à distance
Session garantie

CLASSE À DISTANCE
2026 : 18 mai, 18 mai, 2 juil., 10 sep., 10 sep., 19 nov., 19 nov.

PARIS LA DÉFENSE
2026 : 18 mai, 2 juil., 10 sep., 19 nov.