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Formation Gérer et optimiser les approvisionnements et les stocks

full learning orsys Option blended learning : fiche descriptive
4,2 / 5
Stage pratique
meilleur vente
Durée : 2 jours
Réf : APS
Prix  2018 : 1390 € H.T.
Prix blended 2018 : 1690 € H.T.
Pauses et déjeuners offerts
  • Programme
  • Participants / Prérequis
  • Intra / sur-mesure
  • avis vérifiés
Programme

Ce stage vous apportera les connaissances nécessaires pour optimiser et fluidifier vos approvisionnements. Vous expérimenterez les méthodes les plus utiles pour une gestion efficace des stocks. A l’issue de ce stage, vous serez capable de réduire la valeur du stock moyen en améliorant le taux de service.

Objectifs pédagogiques

  • Maîtriser les techniques d'approvisionnement
  • Maîtriser la fiabilité du processus d’approvisionnement
  • Définir les fréquences d'approvisionnement
  • Réduire le niveau de stock
  • Optimiser la gestion des stocks

Travaux pratiques

Exercices sur des cas concrets qui s'enrichissent progressivement tout au long de la formation.

Méthodes pédagogiques

Apport théorique et pratique. Des exercices qui portent sur des cas concrets et qui s'enrichissent progressivement tout au long de la formation.
PROGRAMME DE FORMATION

E-learning avant présentiel

    Blended learning   Qu'est-ce que la supply chain ?

    Préalables à la gestion des approvisionnements et des stocks

    • Le rôle de la fonction approvisionnement dans la supply chain.
    • Les missions et les objectifs de l'approvisionnement.
    • La place tenue par les approvisionnements et les stocks dans la chaîne logistique.
    • Les coûts du stock pour l'entreprise.

    Exercice
    Décomposer le coût d'approvisionnement..

    Identifier les leviers d'optimisation des stocks

    • Les différents types de stocks. Les surstocks.
    • La connaissance des articles à approvisionner.
    • La nomenclature et la codification des articles.
    • Le classement ABC des produits.
    • Le coût de passation de commande et de possession du stock.

    Exercice
    Calculer les coûts de passation de commande et de possession de stock.

    Gérer l'évolution du stock en articles

    • La valeur du stock moyen.
    • La gestion de la rupture de stock.
    • Les délais de livraison et la couverture de stock
    • Le taux de service fournisseurs et les incoterms.
    • La mesure du taux de fiabilité des prévisions.
    • La solution du stock de sécurité et la saisonnalité.
    • La rotation du stock, l'inventaire et la dépréciation.
    • La destruction.

    Travaux pratiques
    Travail sur l’organisation du stock et son évolution. Calcul d’un stock moyen optimum et d’un stock de sécurité. Intégration des contraintes clients-fournisseurs.

    Adapter ses techniques d'approvisionnement à ses produits

    • La méthode de renouvellement.
    • La quantité fixe à date variable ou la quantité variable à date fixe.
    • La quantité économique (Formule de Wilson).
    • Les fréquences d'approvsionnement.
    • La périodicité d’approvisionnement.

    Travaux pratiques
    Mise en œuvre des différentes méthodes. Calcul d’une quantité économique et d’un stock de sécurité. Prise en compte de l'ensemble des éléments clés dans le calcul et l'optimisation des stocks.

    Mettre en place des outils de suivi et de mesure du stock

    • Les éléments à suivre pour l'approvisionneur et le gestionnaire de stock.
    • Le suivi de l’évolution de la couverture et de la rotation des stocks.
    • Le niveau de stock et le taux de service clients.
    • Le tableau de bord et les KPI's (indicateurs de performance) de l'approvisionneur.
    • Le suivi des améliorations.

    Exercice
    Mettre en place un système de pilotage et de mesure de la performance. Choisir les indicateurs les plus pertinents. Elaborer son tableau de bord.

    E-learning après présentiel

      Blended learning   Optimiser le pilotage des flux de la supply chain
      Blended learning   Supply chain et politique fournisseurs
      Blended learning   Supply chain et décision de structure industrielle
      Participants / Prérequis

      » Participants

      Approvisionneurs en charge de la gestion des stocks et débutants dans la fonction. Toute personne des services approvisionnements et ordonnancement.

      » Prérequis

      Connaissances de base sur l'organisation d'un stock.
      Intra / sur-mesure
      Programme standard     Programme sur-mesure
      Oui / Non

      Vos coordonnées

      Avis vérifiés
      picto avis vérifiés
      Antoine M. 11/10/2018
      4 / 5
      La pédagogie m'a permet de revoir/voir les outils permettant la gestion et l'optimisation du stock qui sera une mes tâche pour mon métier.

      Cedric L. 11/10/2018
      5 / 5
      très bonne animation

      MASO J. 11/10/2018
      5 / 5
      Formation intéressante car j ai pu intégrer de nouveaux outils nécessaires pour pouvoir avancer dans mon quotidien

      dominique g. 11/10/2018
      4 / 5
      tres bonne vision de ce sujet en si peu de temps

      Alexiane T. 11/10/2018
      4 / 5
      + Formateur expérimenté et passionné - Déroulement de la formation un peu speed

      Claire N. 13/09/2018
      3 / 5
      Très bien pour découvrir le domaine des appro, les anecdotes que notre formatrice nous a évoquées sont des +. Pour ma part, je connaissais déjà les appros. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais. Mais je pense que cette formation est très bien pour ceux débutants dans ce domaine.

      Jimmy V. 13/09/2018
      4 / 5
      Très bonne maîtrise du sujet

      Stéphane P. 13/09/2018
      5 / 5
      Très bonne formation, riche en expériences et très dynamique

      Jimmy S. 02/07/2018
      5 / 5
      j'ai envie d'en savoir plus et de mettre certain cours en pratique

      Ivan B. 02/07/2018
      5 / 5
      Bon formateur avec de l'expérience, explication au cas par cas et facile à comprendre

      Marion G. 02/07/2018
      5 / 5
      équilibre théorie / cas pratiques écoute de nos attentes pour adapter le discours retour d'expériences intéressants outils utiles pour s'adapter à notre activité propre

      Jean-Philippe C. 28/06/2018
      4 / 5
      Superbe intervenante très professionnelle et pédagogue

      PAQUE B. 28/06/2018
      5 / 5
      Très bonne formation très vivante Formatrice très dynamique et très intéressante

      Annie G. 28/06/2018
      5 / 5
      Formation vivante et interactive.

      Cyril B. 25/06/2018
      3 / 5
      le contenu n'est pas adapté à mes fonctions de responsable magasin

      Jessica V. 25/06/2018
      4 / 5
      thème à revoir et à remettre à plat pour mise en place avec les différents services concernés

      Karine A. 25/06/2018
      4 / 5
      contenu de cours complet, manque un peu de pratique (exercices) et d'exemples concrets.

      Anne C. 25/06/2018
      4 / 5
      Formations avec beaucoup d'exemples concrets - Très intéressant-

      Marianne B. 24/05/2018
      5 / 5
      contenu clair

      Manuel F. 24/05/2018
      5 / 5
      Connait parfaitement son sujet
      Avis client 4,2 / 5

      Les avis client sont issus des feuilles d’évaluation de fin de formation. La note est calculée à partir de l’ensemble des avis datant de moins de 12 mois.